Baslow, Derbyshire



Fischer's Baslow Hall

バスロウは、ピークディストリクトの東部に位置する村で、ベイクウェルの北東に5kmほど、チャッツワース・ハウスから北に3kmほどのところにあります。

この村が誇るのは、このホテル、フィッシャーズ・バスロウ・ホールです。The AAで赤3つ星、赤ロゼット4つ、ミシュランのスターも1個獲得している、料理の美味しいホテルです。

オーナー・シェフのマックス・フィッシャーさんが、自分の思いのたけを次ぎ込んで造ったホテルだけあって、素晴らしいホテルでした。

2005年の夏に一泊しました。この写真の2階の右側の三角屋根の部屋、Vernonでした。




Vernon's Half-Tester Bed

ヴァーノンは広めの部屋で、こんなハーフ・テスターのベッドが入っていました。またベッドの足元には二人がけのソファがありました。



Another side of Vernon

上記のソファは、こんな感じでTVセットに向かい合っておりました。また、右側のテーブルにはコンプリメンタリー・サービスのフルーツとミネラル・ウォーターが置いてありました。



Molton Brown's Toiletry

モルトン・ブラウンやペンハリゴンズのトイレタリーが置いてあるホテルって、ちょっとしたことですが、気分が良いです。

「ミシュラン・レストランに、単に部屋が付いたもの」とのことだったですが、なかなかどうして、部屋もアメニティも良かったです。



Garden from Vernon

我々の部屋から眺めた庭園です。



Garden

フレンチスタイルの整形庭園もありました。



From the Garden

庭園から眺めた、フィッシャーズ・バスロウ・ホールです。